国内价格：本周（2011年7月29日-8月4日）国内油脂期货市场强势上涨后震荡下调。现货市场整体来抗跌能力较强，“易涨难跌”态势较前期明显，豆油市场现货价格较上周上涨，菜油市场整体基本稳定，棕榈油市场震荡调整，调整幅度不大。食用油市场销售进展仍然缓慢。
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地区
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品种
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等级
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价格类型
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产地
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11-08-04
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周同期
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月同期
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年同期
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大连
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豆油
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一级
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出厂价
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本地产
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10250
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10100
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9800
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7570
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江苏
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豆油
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一级
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出厂价
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本地产
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10300
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10200
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9950
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7850
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湖北
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菜油
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四级
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出厂价
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襄樊
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10500
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10500
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10200
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8600
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安徽
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菜油
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四级
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出厂价
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巢湖
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10500
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10500
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10200
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8500
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天津
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棕油
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24度
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分销价
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马来
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8950
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9000
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8950
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6850
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广州
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棕油
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24度
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分销价
|
马来
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8800
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8780
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8820
|
6950
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地区
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品种
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等级
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价格类型
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产地
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11-08-04
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周同期
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月同期
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年同期
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湖北
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菜籽
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11%
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厂家收购价
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襄樊
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4600
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4600
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4600
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4000
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安徽
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菜籽
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14%
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厂家收购价
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巢湖
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4600
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4600
|
4600
|
4000
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国际价格:
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船期
（11-08-04）
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CNF价格
（美元/吨）
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到国内综合成本
（元/吨）
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比上周
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比上年同期
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豆油（9月）
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1313
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10619
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129
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2589
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棕榈油（8月）
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1216
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9797
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42
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2160
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进出口情况: 中国海关公布最新数据显示，6月我国进口食用植物油47万吨，1-6月累计进口食用油270万吨，较去年同期下降14.9%。
单位：万吨
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月份
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进口数量
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较上年同期(%)
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月份
|
进口数量
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较上年同期(%)
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1月
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61
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13%
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1月
|
61
|
13%
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2月
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49.5
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33.5%
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1-2月
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110.4
|
21.3%
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3月
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32
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-42.9%
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1-3月
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142.4
|
3%
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4月
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49
|
-12.5%
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1-4月
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183
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-10%
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5月
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39
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-20.4%
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1-5月
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230.4
|
11%
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6月
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47
|
-18.9
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1-6月
|
277
|
-12.5%
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7月
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1-7月
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8月
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1-8月
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9月
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1-9月
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10月
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1-10月
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11月
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1-11月
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12月
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1-12月
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收购进展：在7.26-7.31日期间，国家托市收购临时储备油菜籽20.58万吨，加工成油7.88万吨；累计收购油菜籽195.01万吨，累计加工成油39.15万吨。
国际供需数据：美国农业部6月份供需报告全球11/12年度油籽产量预计为4.569亿吨，较上月预测减少230万吨，其中主要是油菜籽产量下调。欧盟27国油菜籽产量下调至1880万吨，较上月预测减少120万吨。巴西10/11年度大豆产量上调150万吨，达到创纪录的7450万吨。
影响因素：
政策，食用油龙头企业益海嘉里宣布其金龙鱼品牌食用油于8月1日起将上调价格，幅度约为5%至6%。有媒体就金龙鱼涨价问题采访了国家发改委价格司的相关负责人，该人士表示食用油属于市场调节价商品，由企业自主定价，并无“限价令”一说。
成本方面，目前油脂行业已经持续亏损近半年，厂家挺价意愿较强，随着近期下游产品的好转，部分加工企业已经扭转亏损局面，改善经营状态。
后期走势分析：
目前市场对食用油看涨热情依然较高，金龙鱼的涨价势必带动中小品牌的跟涨，预计食用油市场将会震荡上涨，但近期上涨幅度预计不大。分品种情况如下。
豆油方面，近期受政策抑制价格上涨力度减小的影响，厂家挺价信心较强，但目前食用油市场的影响因素较多，预计豆油市场期大幅上涨的概率仍然不大。
棕榈油方面，近日国内棕榈油消费需求相对往年仍显不足，尽管其它主要油籽产区天气令人担忧，买家加快植物油储备，因而棕榈油需求前景改善，外围市场的支撑作用增强，预计近期棕榈油市场仍将小幅调整为主。
菜油方面，菜油价格高企，近期菜油销售情况好转，加工企业盈利情况相对较好。菜籽收购价格较高，增加了菜油的生产成本，厂家对菜油的后市看涨，挺价信心较足。