国内价格：本周（2011年9月9日-9月15日）国内油脂期货市场震荡下行，由于美国农业部意外上调11/12年度大豆产量和库存预期，令市场承压。食用油现货市场整体维持稳定，部分地区小幅波动。中秋期间的需求效应对终端市场影响并不明显，市场受盘面拖累明显，成交较为有限。
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地区
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品种
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等级
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价格类型
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产地
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11-09-15
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周同期
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月同期
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年同期
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大连
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豆油
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一级
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出厂价
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本地产
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10350
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10350
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10250
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8050
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江苏
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豆油
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一级
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出厂价
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本地产
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10200
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10300
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10100
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8050
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湖北
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菜油
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四级
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出厂价
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襄樊
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10500
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10500
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10500
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8800
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安徽
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菜油
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四级
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出厂价
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巢湖
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10500
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10500
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10500
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8600
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天津
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棕油
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24度
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分销价
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马来
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8850
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8900
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8800
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7300
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广州
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棕油
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24度
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分销价
|
马来
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8650
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8650
|
8520
|
7300
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地区
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品种
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等级
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价格类型
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产地
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11-09-15
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周同期
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月同期
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年同期
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湖北
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菜籽
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11%
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厂家收购价
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襄樊
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4600
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4600
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4600
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4000
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安徽
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菜籽
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14%
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厂家收购价
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巢湖
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4600
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4600
|
4600
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4050
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国际价格:
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船期
（11-09-15）
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CNF价格
（美元/吨）
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到国内综合成本
（元/吨）
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比上周
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比上年同期
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豆油（9月）
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1306
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10483
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-259
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2123
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棕榈油（9月）
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1151
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9211
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-397
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1300
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进出口情况: 我国海关最新公布的数据显示，8月份我国食用植物油进口69万吨，较上月下降1.4%，较上年同期增加13%，1-8月份下降5.3%至409万吨。
单位：万吨
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月份
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进口数量
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较上年同期(%)
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月份
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进口数量
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较上年同期(%)
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1月
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61
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13%
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1月
|
61
|
13%
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2月
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49.5
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33.5%
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1-2月
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110.4
|
21.3%
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3月
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32
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-42.9%
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1-3月
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142.4
|
3%
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4月
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49
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-12.5%
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1-4月
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183
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-10%
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5月
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39
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-20.4%
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1-5月
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230.4
|
11%
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6月
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47
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-18.9
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1-6月
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277
|
-12.5%
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7月
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70
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12.9%
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1-7月
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347
|
-8.3%
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8月
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69
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30.1%
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1-8月
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409
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-5.3%
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9月
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1-9月
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10月
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1-10月
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11月
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1-11月
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12月
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1-12月
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收购进展：据了解，在9.6-9.10日期间，国家托市收购临时储备油菜籽2.72万吨，加工成油3.24万吨；累计收购油菜籽274.09万吨，累计加工成油76.77万吨。
国际供需数据：美国农业部9月份供需报告据美国农业部(USDA) 最新月度报告，预计美国2011/12年度大豆产量为30.85亿蒲式耳，较上月预测增加2900万蒲；预计美国2011/12年度大豆结转库存为1.65亿蒲，较上月预测增加1000万蒲；对豆类市场形成利空。
影响因素：
政策，9日，国家统计局公布8月份CPI同比上涨6.2%，其中食品类价格同比上涨13.4%，影响价格总水平上涨约4.02个百分点。肉禽及其制品价格上涨29.3%，影响价格总水平约1.89%。猪肉价格上涨和粮食、食用油价格上涨成为推动CPI上行的主要因素。9月14日，国家发改委在第五届夏季达沃斯开幕式后就当前物价形势接受媒体采访时表示，目前正在进行多个领域深化改革，例如通过多种形式降低物流环节过高成本等，从不同方向上减少通胀压力。
成本方面，受行情好转支撑，油厂加工利润稳定，据中华油脂网推算，加工国产大豆油厂盈利水平理论值在212元/吨。加工进口豆油厂盈利水平理论值在102元/吨。
后期走势分析：
由于前期节日临近，部分终端备货已经提前进行，消费市场需求将在近期出现一定回落，致使终端走货受限。同时，美豆主产区天气形势对作物产量的影响仍是市场炒作的焦点，美国大范围霜冻发生或对大豆走势形成支撑，进而刺激国内油脂盘面出现反弹迹象。另外，欧债危机打压市场对全球经济复苏的信心将在未来一段时间持续，影响资本市场恐慌情绪蔓延，但随着各国救助计划的逐步行进，市场看空情绪将会出现缓解，商品价格或能走出阴霾。然而，短期来看，外围经济不景气是影响国内外食用油价格走高的关键。因此，预计近期食用油期货市场将延续震荡盘整行情，现货市场也将随之陷入小幅波动行情，整体趋于稳定。分品种来看，
豆油方面，近期压榨利润较好促使企业继续开足马力进行加工，但是终端走货有限将导致库存数量增加，短期价格出现大涨机会不大，预计仍维持小幅调整态势。
棕榈油方面，近日印尼政府下调精炼棕榈油出口关税至13%，并维持毛棕榈油出口关税不变，限制对马来西亚棕榈油出口并提升原料成本，这将对马来西亚本年度棕榈油出口形成抑制，同时马来西亚官方预测的今年后半年出口形势也较为不乐观，因此，后期马来西亚衍生品交易所（BMD）棕榈油价格大幅反弹较为困难，上行将承压。
菜油方面，虽然有油菜籽高成本的支撑，和国内库存量大幅下滑作用，市场上涨预期强烈。但是短期来看，受困于食用油行情整体不振等外围因素影响，难以出现单边上扬态势，现货市场将继续跟随盘面维持震荡走势。