国内价格：本周（7月22日－7月28日），国内粳稻米市场弱势稳定，黑龙江局部地区稻谷价格略跌0.01元/斤，稻米外运仍然低迷。新季早稻市场总体稳定，湖南地区涨幅略大。位于销区的广东、广西、福建、浙江稻价高企。除湖北、安徽外，大多数主产省早稻收购价已经接近1.15元/斤的关口运行。
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地区
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品种
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等级
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价格类型
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2011-7-28
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较上周
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较年初
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江西崇仁
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早籼稻
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09年中等
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出库价
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2320
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0
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220
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福州
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早籼稻
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中等
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批发价
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2260
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0
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20
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湖南株洲
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晚籼稻
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中等
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收购价
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2580
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0
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320
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四川成都
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中籼稻
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中等
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收购价
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2520
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0
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140
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江苏徐州
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粳稻
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二等
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收购价
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2960
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0
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120
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黑龙江建三江
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粳稻
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一等
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收购价
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2820
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-20
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0
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湖南长沙
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早籼米
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标一
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批发价
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3360
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0
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100
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安徽芜湖
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晚籼米
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优质
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出厂价
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4000
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0
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400
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江苏徐州
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粳米
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标一
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出厂价
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4120
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0
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180
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黑龙江建三江
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粳米
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标一
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出厂价
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4000
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0
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0
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另据中华粮网监测，2011年第28期中储粮全国稻谷收购价格指数为139.65，周比下跌0.10%。
国际价格：近日来，非洲国家对大米的需求转向越南，越南米价格小幅上扬。泰国米价依然坚挺，本周报价560美元/吨，初略计算，泰国米到达国内成本价约4395元/吨，较广州地区东北米批发价4560元/吨低165元/吨。
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品种
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出口报价
（美元/吨）
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到国内成本
（元/吨）
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较上周
（美元/吨）
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较年初
（美元/吨）
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100%B级泰国大米
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560
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4395
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+20
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35
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收购情况：据统计，2010年我国中晚籼稻主产省（区、市）各类粮食经营企业累计收购2010年新产中晚籼稻1711万吨，其中国有粮食企业收购808.4万吨，占收购总量的47%。据统计，截至4月30日，辽宁、吉林、黑龙江、江苏、浙江、安徽等6个粳稻主产省各类粮食企业累计收购2010年新产粳稻2142.9万吨，其中国有粮食企业收购895.8万吨，占收购总量的42%。伴随新季早稻上市，早籼稻米市场将得到很大缓解，而中晚稻米市场则供应仍然偏紧。江苏地区粳稻供需紧张，东北仍较宽松。
生产情况：
早稻。本周，我国早籼稻主产区价格整体略有上涨。其中，湖南地区上涨较快，江西还比较平稳。分省份来看，湖南早籼稻主流收购价在每百斤112-117元，较上周增2-3元；广西、浙江、福建等地受补贴及订单收购影响，价格已经超过130元。湖北、安徽目前收购价也在108-115元之间。现在收粮主体陆续入市，价格开始整体上扬，不过多数企业仍较理智，抢购现象并未出现。
中稻。发改委消息，2011年我国中稻种植面积共2.7亿亩，较去年增660万亩。近期中稻已经陆续进入抽穗孕穗期，个别地区高温少雨，伏旱开始露头，提醒有关部门注意及时灌溉。
晚稻。本周已经进入“双抢”时节的关键时期，大部地区天气晴好，对晚稻移栽十分有利。
粳稻。据悉，我国东北四省2011年粳稻种植面积达7000万亩。现在距离新季粳稻上市还有两个多月的时间，当前存在一些不容忽视的问题，一是防范夏伏旱；二是防范病虫害，近期东北地区雨水多、气温高、大雾天气多，利于病虫害发生；三是防范早霜。
拍卖情况：
本周国家计划交易定向销售粳稻约10万吨（津1.4辽0.9吉1.4黑4.2苏1.7浙0.4），南方临储稻谷约68.52万吨（皖5.65赣12.21豫37鄂3.88湘1.36桂2.19川0.16贵6.06）。早籼稻成交量大幅增加，主要因为近期新季早稻价格开始上涨，陈稻优势显现。
单位：元/吨
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品种
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投放量
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成交量
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成交均价
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价格涨跌
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成交率
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成交率涨跌
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粳稻
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9.9322
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0
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-
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-
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0
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-
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中晚籼稻
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61.7456
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2.8210
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2047
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+60
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4.57%
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-2.06%
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早籼稻
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6.7718
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1.0264
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1900
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0
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15.16%
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+7.66%
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影响因素
政策：本周，我国政策基本面暂没有新的消息。宏观经济政策方面仍以紧缩货币政策为主，市场预期下半年仍存加息可能。
供需：据中华粮网遥感预测，2011年我国早稻恢复性增产，产量接近3300万吨，供应面宽松。中晚稻需求紧张，本周晚稻米市场价格都略有上涨，拍卖成交价格上扬。东北地区余粮较多，大型粮企仍在积极抛售。
其它：本周来，我国新季早籼稻集中上市，价格趋涨，多数企业仍较理智，观望心理浓厚，但湖南等局部地区早稻价格涨幅偏高，企业加价收购现象增多，建议企业保持冷静，切忌盲目收粮。
后期走势分析
籼稻。受广西、福建、浙江三省订单补贴收购政策的影响，上述省份早籼稻收购价格已经突破1.3元/斤，并仍有上涨趋势，临近的广东省目前价格也略有上涨，市场价格混乱，企业纷纷观望。本周收粮主体集中入市，产区早稻价格普遍略涨，不过，由于2011年我国早稻恢复性增产，供应面宽松，早稻大幅上涨可能性很小。预计我国新季早籼稻市场8月仍将有小幅上涨的可能，但提醒广大收粮主体，目前个别地区早稻价格涨幅偏大，后市上涨空间有限，安全收购价最好控制在115元以内。而中晚稻受粮源紧张影响，价格依然保持坚挺，预计在新季中晚稻上市前，仍有上涨空间。
粳稻。本周，我国黑龙江稻谷出售价略有下跌，走货依然困难。目前有粮主体虽然积极抛售，但因成本高企，需求清淡，购买者寥寥。预计8月份我国粳稻米市场将保持平稳。但受9月份学校开学、双节临近等利好因素支撑，可能会略有上扬。
大米。因各大中专院校放假，大米需求清淡，价格总体平稳。中晚籼米因粮源有限，近期价格仍将坚挺。而新陈早籼米用途不一，新米对陈米的替代作用较小，价格也将弱势稳定。东北地区因粳稻成本支撑，粳米价格下跌空间也非常有限。
风险提示
近期国内早稻收购价开始上涨，个别地区企业不够理智，加价收购现象增加。因2011年早稻产量丰收，供应充足，提醒企业不要盲目追高，价格在每百斤115元以内可积极收购，在不超过120元的水平上按需收购。而东北地区仍建议库存较大的企业做好两手准备，在有利润的情况下逐步销售10年粳稻，以回笼资金，为新季粳稻收购做准备。